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多媒体视频与容器泄漏检测方法主要包括利用摄像头捕捉视频信息，通过图像处理技术识别泄漏情况，这些方法通常包括视频捕捉、图像处理和数据分析等步骤，至于多媒体视频与容器泄漏检测方法不包括的内容，大致可以概括为以下几点：
1、不包括非视频检测手段：不涉及音频、红外线等非视频手段来检测容器泄漏的方法。
2、不包括不涉及图像处理技术的检测方式：某些不涉及图像识别、边缘检测等图像处理技术的容器泄漏检测方法。
3、不包括特定行业或特定场景下的检测方法：某些特定行业或特定场景下的多媒体视频与容器泄漏检测方法可能不包括在内，因为这些方法可能具有特定的应用场景或特定的技术要求。
至于具体的多媒体视频与容器泄漏检测方法不包括哪些内容，可能还需要根据具体的技术文献、行业规范或专业研究来确定，建议查阅相关的技术文献、行业报告或咨询专业人士以获取更准确的信息。